Jul og Nytår 2021

 

 

Nytårs menu 2021 - til afhentning 31/12 mellem kl. 11-13

Bestilles senest 28. december

 

Tapas forret: Rørt laksemousse med Dijon, syltet fennikel og citruscreme,
Italiensk rosmarinskinke og grignotons med pesto og aioli, terrin af
con teret kylling hertil semidryed tomater og svampe mayo, brød og smør


Langtidsstegt oksemørbrad, løgtærte med gammelknas, stegte svampe med
krydderurter,  erfarvede gulerødder, kraftig portvinssky og pom. rösti


Hvid chokolade og Passions mousse i lag, med flydende kerne af saltkaramel,
gelé af skovbær samt chokoladebrownie med peanuts, serveret i glas


Kr. 350,- hertil emballage kr. 29,- pr. pers.


Tilkøb: Hummer bisque tilsmagt med cognac, hertil krebsehaler og dildolie, samt brød
Pr. pers. kr. 69,-


Børnemenu: Varmrøget laks med rejer og 1000 øers dressing
Kyllingeschnitzel med pom. rösti, sauce Bearnaise og gnavergrønt
Pandekage med nutellafyld og pynt
Kr. 225,-


Bestilling senest 28/12
Afhentning den 31/12 kl. 11-13

 

 

*  *  *  *  *  

Jule Take Away 2021

Alle julemenuer skal bestilles senest 3 dage før afhentning. Ønskes levering skal vi have din bestilling senest 5 dage før levering.

 

 

Klassisk Juleanretning

Min. 4 couverter

 

Marineret sild med karrysalat og løg

½ æg med mayonaice pyntet med rejer og caviar

Lun rødspættefilet med remoulade og citron

Glaseret juleskinke

Grønlangkål og brunede kartofler

Julemedister med hjemmelavet rødkål

Lun leverpostej med champignons, bacon og rødbeder

Brød og smør

Pr. pers. kr. 170,00  

 

 

 

 

Den Utraditionelle julebuffet

Min. 6 couverter

 

Koldrøget vertikalskåret laks med æble / peberrodscreme

Marineret tigerrejer i appelsin / mangosalat

Røget dyrekølle med spinattimbale og tranebær

Meunierestegt Rødspættefilet med tatarsauce

Sprængt andebryst med chili abrikoser

Baconsvøbt svinefilet med cremet svampesauce

Julesalat

2 sl. gode oste med søde nødder

Brød og smør

Pris pr. pers. kr. 210,00

 

 

                                                                                                                                                                        

Tilkøb til juleanretning

Samme retter til alle personer:

 

 

Marineret sild med løg og karrysalat, kr. 20,00

Stegte sild med løg og kapers, kr. 20,00

Varmrøget laks med dildcreme, kr. 30,00

Ferskrøget laks med æble/peberrodscreme, kr. 30,00

Graved laks med sennepsdressing, kr. 25,00

Røget ål med æggestand, kr. 79,00

Lun rødspættefilet med remoulade og citron, kr. 25,00

½ æg med mayonaise pyntet med rejer og caviar, kr. 20,00

Hønsesalat med bacon, kr. 20,00            

Tartelet (1 stk.) med høns i asparges, kr. 25,00

Æbleflæsk med bacontern, kr. 20,00

Sprængt andebryst med lun rødkålssalat, kr. 35,00

Mørbradbøf med champignons a la creme, kr. 35,00

Julemedister med stuved hvidkål, kr. 25,00

Lun ribbensteg med hjemmelavet rødkål, kr. 30,00

Glaseret juleskinke med grønlangkål, kr. 30,00

Brunede kartofler , kr. 15,00

Lun leverpostej med bacon og champignons, kr. 20,00

Julesalat med appelsin og rødkål, kr. 20,00

2 sl. oste med druer, kr. 35,00

Brieost og rygeostsalat med druer, kr. 35,00

Ris a la mande med kirsebærsauce, kr. 30,00

Frugtsalat i creme med hakket chokolade, kr. 30,00

Brød og smør,  kr. 20,00

 

 

Andre ønsker imødekommes gerne

Levering indenfor Odense bygrænse kr. 175,00, hvis andet ikke er aftalt

Returnering af emballage skal ske i rengjort stand, første hverdag efter arrangementet

 

 

 

 

 


Odense Eventyr Golf - Falen 227 - 5250 Odense SV - Tlf. 6565 2020 - E-mail info@oegc.dk
Privatlivspolitik