Frokostbuffeter – serveres mellem kl. 12-16

(min. 15 fuldt betalende personer)

Luksus frokostbuffet

Ørredroulade i rødbede med dild crème

Hønse salat i svampemayo med bacon crumble

Langtids stegt culotte af ungkvæg

Marineret skinkesteg

Tærter med årstidens grønt

Svampe sauce

Dagens kartoffel

Marineret grønsalat med frugt og ristede kerner

Spidskålsalat i syrnet fløde

2 slags ost med oliven og knækbrød

Chokolade og passion Eton Mess (britisk Trifli)

Hertil brød og smør

Pr. pers. kr. 320,00

Dansk frokostbuffet

Marineret sild med karrysalat og halve æg

Fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron

Tunmousse pyntet med rejer og citron, hertil rød dressing

Hønsesalat med champignons og bacon

Mørbradbøf med bløde løg og agurkesalat

Sprængt kalvespidsbryst med peberrodssauce

Brieost med chutny og kiks

Årstidens desserttærte med creme fraiche

Friskbagt brød og smør

Pr. pers. kr. 269,00