Frokostbuffeter

Arrangementet skal afsluttes senest kl. 17.30 og prisen er ved min. 20 betalende voksne personer

Luksus frokostbuffet

Varmrøget laks med urter i julienne og citroncreme
Unghaneterrin med persillemayo og syltede svampe
Langtids stegt culotte af ungkvæg
Marineret skinkesteg
Årstidens lune grøntsager
Svampe sauce
Dagens kartoffel
Marineret grøn salat med frugt og ristede kerner
Salat med bagt blomkål med pesto, spinatblade og saltede mandler
Ost fra nær og fjern med sylt og sprødt
Panna cotta
Hertil brød og smør

Pr. pers. kr. 329,00, børn u/ 12 år kr. 159,00

Dansk frokostbuffet

Marineret sild med karrysalat og halve æg
Fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron
Tunmousse pyntet med rejer og citron, hertil rød dressing
Hønsesalat med champignons og bacon
Mørbradbøf med bløde løg og agurkesalat
Sprængt kalvespidsbryst med peberrodssauce
Brieost med chutny og kiks
Dagens sødt
Friskbagt brød og smør

Pr. pers. kr. 289,00, børn u/ 12 år kr. 140,00

Smørrebrød

Ønskes smørrebrød er det selvfølgelig også muligt. Kontakt os for div. priser.

Evt. vegetar, veganer, glutenfri eller anden særlig menu er selvfølgelig mulig, dog må der beregnes en merpris fra kr. 40,00 pr. couv. og menuen skal bestilles på forhånd.